NutellaKaka

Antal portioner: 1 kaka

+ Sockerfritt
+ Glutenfritt
+ Mättande

INGREDIENSER

Kakbasen

• 12-15 Dadlar
  TIPS! det blir fluffigare med kokossocker 

• 0,75 dl Kokosolja/ghee/smör

• 3 Ägg

• 0,75 - 1 dl Kakao

• 1,5 dl Hasselnötsmjöl (går att byta ut mot bovete/mandelmjöl) 

• 1 dl Nutella (egen eller köpt)

den hemmagjorda Nutellan

• 200 g hasselnötter

• 1 dl rårörsocker/kokossocker

• 0,5 dl kakao

• 2 msk neutral olja

• 0,5 tsk flingsalt

TILLAGNING

Nutella

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Rosta hasselnötterna på en plåt ca 15 minuter tills de är svarta runtom.

3. Gnid de heta nötterna i en handduk så att skalet försvinner.

4. Mixa de heta nötterna i en matberedare till en kräm. Tillsätt kakao, sockeret , olja och salt.

Kakan

1. Blanda alla ingredienser medan nötterna är i ugnen

2. Häll ner smeten i en form

3. Rör ner nutellan eller lägg den i lager

4. baka i ugnen ca 10-12 min (tiden beror på hur kladdig du önskar den)

5. Tag ut, låt svalna och njut