Glutenfri Morotskaka

Antal portioner: 15 st

+ Hormonbalans
+ Antiinflammatoriskt
+ Sockerfritt

INGREDIENSER

• 2 ägg

• 1 dl kokossocker

• 1 dl bovete 

• 1 dl havremjöl

• 3 msk smält kokosolja/ghee/smör

• 2,5 dl rivna morötter (cirka 2 normalstora)

• 1 tsk bakpulver

• Kanel kardemumma ingefära 

• Salt

Frosting 

• 1/2 tetra (förpackning) kokosgrädde 

• 1 msk kokosolja

• 2-3 msk agave/honung

• Vaniljpulver 

• Citronsaft + zest (skalet)

TILLAGNING

1. Blanda ihop

2. In i ugnen 150 grader ca 25 min

3. Låt stå

4. Servera